Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Nij-Seelânske Cricket Awards: Williamson wint Sir Richard Hadlee Medal foar de fjirde kear
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Swart sâlt, yn 'e folksmûle bekend as kala namak, is in faak yngrediïnt dat wurdt brûkt yn' e Yndiaanske keuken en is ieuwenlang brûkt yn ayurvedyske medisinen, troch syn potensjele foardielen foar sûnens en it unike aroma en smaak dat in ûnderskiedende smaak oan skûtels lient.
Swarte sâlt is in soarte fan Yndiaansk fulkanysk rots sâlt dat ûntstien is út 'e foet fan' e Himalaya-bergen yn Yndia, Pakistan, Nepal en Banglades. D'r binne in protte soarten swart sâlt, de meast foarkommende is it Himalaya swarte sâlt dat in roze-brune tint hat. Oare farianten fan swart sâlt kinne fariearje fan ljochtroze oant ljochtpears fan kleur.
bêste romantyske sênes yn hollywood
Ofbylding ref: Healthline
De measte minsken brûke swart sâlt as hûsmiddel foar it behanneljen fan in berik kwalen, ynklusyf spierkrampen, gas en soarge. Swarte sâlt bestiet foaral út natriumchloride en spoare ûnreinheden fan natriumbisulfaat, natriumbisulfyt, natriumsulfaat, izersulfide, natriumsulfide en wetterstofsulfide [1] ,
Soarten swart sâlt
- Himalaya swart sâlt - It is it meast foarkommende type swart sâlt dat wurdt brûkt yn Yndiaansk koken. It hat wichtige mineralen en hat in sûchige en skerpe smaak. De smaak is fergelykber mei aaien, en dêrom wurdt it brûkt yn fegane gerjochten om in aai-like smaak te jaan.
- Swart lavasâlt - Ek wol bekend as Hawaïaansk swart sâlt, is it swartich fan kleur en foeget in ûnderskate ierdske, smûke smaak oan gerjochten ta. Tradysjoneel waard dit soarte sâlt wûn fan swarte lava op Hawaï, lykwols wurdt it hjoeddedei normaal makke troch seesâlt te mingen mei aktiveare houtskoal.
- Swart ritueel sâlt - Ek bekend as heksesâlt, bestiet it út seesâlt, houtskoal en jiske. Swarte rituele sâlt is net bedoeld om te iten, ynstee wurdt it brûkt om te beskermjen tsjin kweade as negative geasten. Dit byleauwige leauwen is lykwols net bestudearre troch ûndersyk
Soarchfoardielen fan swart sâlt
De measte fan 'e sûnensfoardielen fan swart sâlt binne stipe troch anekdoatyske bewizen.
1. Kin bloeddruk beheare
Swarte sâlt is leech yn natrium yn ferliking mei kommersjeel tafelsâlt, dat heech is yn natrium. En fanwegen dit swarte sâlt kin in geweldich alternatyf wêze foar tafelsâlt foar dyjingen dy't har natriumferbrûk wolle ferminderje, fral minsken mei hege bloeddruk [twa] ,
Hege hoemannichten sâlt konsumearje is assosjeare mei hege bloeddruk, magekanker en bonkeferlies [3] [4] ,
2. Kin de spiisfertarring sûnens ferbetterje
Swarte sâlt beweart ek de spiisfertarring te ferbetterjen en oare mage-relatearre kwalen lykas constipaasje, soere reflux, opgeblazen en gas te ferleegjen. Fierder binne wittenskiplik ûndersyksûndersiken nedich om dizze oanspraken te stypjen.
3. Kin spierkramp as spasme foarkomme
Swarte sâlt kin helpe om spierfunksjonearjen te regeljen en pynlike spierkrampen te ûntlêsten fanwegen de oanwêzigens fan kalium dêryn. Kalium is in essensjeel mineraal dat helpt by it regulearjen fan spierkontraksjes en foarkomt spierkrampen [5] ,
4. Mei gewichtsverlies helpe
Ferneamde ûndersiken hawwe oantoand dat it ferheegjen fan de yntak fan sâlt it risiko fan obesitas kin ferheegje [6] [7] , En swart sâlt, oan 'e oare kant, befettet lege bedraggen fan natrium dy't kinne helpe by it behearen fan gewicht. D'r is lykwols beheinde stúdzje beskikber om dit punt te stypjen en fierdere stúdzjes binne nedich.
5. Kin wetterbehâld ferminderje
Wetterbehâld komt foar as oerstallich wetter yn jo lichem opbout, fral yn 'e búk, skonken en earms dy't liede ta swelling, opblaasjen, styfheit yn' e gewrichten, gewichtswinst, pine fan troffen lichemsdielen en feroaringen yn hûdskleur en pûde hûd. Ien fan 'e oarsaken fan wetterbehâld konsumeart tefolle sâlt, dus oerstappe op swart sâlt dat natuerlik leech is yn natrium kin wetterbehâld ferminderje. Fierder ûndersyk is lykwols nedich om it krekte meganisme te begripen dat ferantwurdlik is foar dit foardiel [8] ,
6. Mei sûnens fan hûd en hier ferbetterje
Om't swart sâlt in wichtige hoemannichte mineralen befettet, kin it helpe de hûd- en hiertekstuer te ferbetterjen. Anekdoatysk bewiis suggereart dat swart sâlt de groei fan jo hier kin stimulearje en jo lichem ûntgiftje kin om alle gifstoffen te ferwiderjen, wêrtroch respektivelik hier en hûssûnens ferbetterje.
Swarte sâlt tsjin tafelsâlt
Swart sâlt is oars as tafelsâlt yn termen fan produksjeproses en smaak. Himalaya swart sâlt is natuerlik roze fan kleur en tradisjoneel waard it kombineare mei oare krûden, krûden en krûden en ferwaarme oant hege temperatueren.
Tsjintwurdich meitsje in soad fabrikanten syntetyske swarte sâlt troch minging fan natriumchloride, natriumsulfaat, izersulfaat en natriumbisulfaat mei aktivearre houtskoal en dan wurdt it ferwaarme om it definitive produkt te meitsjen.
Oan 'e oare kant wurdt tafelsâlt verkregen út grutte stiennen sâltdeposysjes en dan ferwurke en ferfine, en strippe it measte spoormineralen ôf.
bêste misdiefilms hollywood
Swarte sâlt wurdt minder ferwurke en minder wierskynlik skealike konserveringsmiddelen of tafoegings en tafelsâlt befetsje, oan 'e oare kant befettet antikakmiddels dy't skealik binne foar sûnens.
Swarte sâlt hat in unike ierdske, smoarge smaak, wylst tafelsâlt in sâlte smaak hat.
Common FAQs
F. Kinne wy deistich swart sâlt ite?
NEI. Ja, jo kinne lykwols alle dagen swart sâlt konsumearje, moderaasje is de kaai, ûnôfhinklik fan it type.
F. Wat is it gebrûk fan kala namak?
NEI. Yn Ayurveda wurdt swart sâlt beskôge as in koelmiddel en wurdt it brûkt foar it behanneljen fan in breed skala oan kwalen, ynklusyf spierkrampen, gas en soarge.
F. Is swart sâlt en sendha namak itselde?
NEI. Swarte sâlt is gjin stiensâlt (sendha namak). Sendha namak is in heul kristalich sâlt dat wurdt makke troch seewetter te ferdampen.