Súd-Amerikaanske stêden lykas New Orleans, Nashville en Austin kinne in protte leafde krije, mar Asheville, Noard-Karolina, komt dizze dagen yn hyt troch in bloeiend kulinêr toaniel fan opkommende chefs mei stambeam eftergrûnen, in bloeiend ambachtsbrouwerijbedriuw, eklektyske keunsten en muzyk oanbod en eigensinnige-cool gefoelichheid. Plus, it serene Blue Ridge Mountains-lânskip bewiist wêrom't weromgean nei de basis yn dizze Appalachen nekke fan 'e bosken altyd in goed idee is. Thús nei in oerfloed fan nasjonale bosken en wildlife behâlden - neist guon fan 'e âldste lângoeden en fabriken fan Amearika dy't wiidweidige hotels en bars wurden binne - d'r is in bytsje fan alles. Hjir binne 50 fan 'e bêste dingen te dwaan yn it Land of the Sky.
RELATED: 18 Amerikaanske stêden perfekt foar in lang wykein
WerksMedia / Getty Images1. Boek in koarting Flight
Pro tip: boek jo flecht op Allegiant Air . Dizze koartingsloftfeartmaatskippij hat de koartste flechten foar de leechste tariven, fan 'e measte grutte metropoalen.2. Meitsje in Reservearje op The Foundry Hotel
Leit yn de histoaryske Block distrikt, de boutique Gieterij hotel (dat wie eartiids in eardere stielen fabryk) is offisjeel ien fan de nijste-âldste hot spots yn stêd. En se besparje hjir net op de ekstra's. Privee buertreizen (troch Hood Huggers International ), lúkse fly-fishing ekskurzjes en wildflower bouquet klassen binne in pear fan de oanbiedingen dy't sil meitsje jo it gefoel dat jo binne definityf yn Asheville.
3. Besykje it Aloft of AC Hotel foar mear betelbere ferbliuw yn 'e binnenstêd
De Aloft Asheville Downtown en AC Hotel by Marriott Asheville binne beide sintraal lizzende opsjes mei genôch om gasten te behagen - in bar op it dak en swimbad (Aloft) en húsdierfreonlike keamers (AC Hotel).
4. Boek de Horse Shoe Farm foar in Riverfront View
Foar alternatyf ferbliuw, beskôgje De Horse Shoe Farm : Leit tsien minuten út de Asheville Regional Airport, dit 85-acre riverfront lângoed hat in enklave fan goed beneamd húskes en hearehuzen fit foar gruttere groepen en in rêstige ynstelling kinne jo net fine binnenstêd. Plus, d'r is in bemiddelingssilo, yogastudio, stabile spa, petting-skuorre foar babyfee en deistige farske sapbar. It is ek wêr't jo de meast epyske sinne ûndergongen oer de Blue Ridge Mountains sille sjen.
Inn op Montford5. Bliuw yn Montford Foar in Quaint Bed-en-Breakfast
Romantyske rendezvous kin holden wurde op ien fan de njoggen sjarmante B & Bs yn de idyllyske Montford buert, krekt benoarden de binnenstêd. In nacht of twa by de Black Walnut Inn , Liuw en de Roas , 1900 Herberch of jo kar fan histoarysk hûs sil ferlitte jo mei in lokkich hert en lokkiger mage.6. Hop op in Kitschy Tour Bus
Kamp libbet en goed op 'e LaZoom's City Comedy Bus Tour , dat makket dy laitsje wylst lear jo alles oer Asheville's skiednis. En as jo net wind up ferbliuw yn Montford, Jo ride troch it, likegoed as binnenstêd Asheville, de River Arts District en mear. Hawwe wy neamd dat it BYOB is?
7. Wurd in Leaf Peeper
Lizzend tusken de heechste toppen yn it easten, Asheville is prime turf foar 360-graden werjeften fan prachtige hjerstblêden. Wês wis te downloaden de PeakFinder app om te bepalen hokker steile top jo op elk momint tichtby binne.
8. Rappel troch in touwen kursus
De oerfloedige boskkap fan it gebiet waard makke om fan boppen te sjen - klim, zip-line en rappel jo wei troch de beammen by Asheville Tree Top Adventure Course .
9. Go Bird Watching
Pake de ferrekter. Asheville en har omlizzende topografy binne ryp mei ongelooflijke fûgels om te sjen - keale earnen, peregrine falken, grutte blauwe reigers en pileated woodpeckers binne mar in pear fan 'e 200 soarten dy't it heule jier oer Asheville fleane. Betelje Elisha Mitchell Audubon Society foar tips en trúks of om sels mei te dwaan oan in fûgelkuier.
jrayupchurch / Getty Images10. Hike to Waterfalls
Lykas men kin ferwachtsje yn in natuerhaven lykas dit, binne d'r ûntelbere wetterfallen om te ferkennen. Hike nei elk oantal wetterfallen yn Dupont State Forest ynklusyf Triple Falls, Hooker Falls en Bridal Veil Falls. Jo kinne it lêste herkenne fan cameos yn films lykas The Hunger Games en Lêste fan de Mohikanen .11. Stroll Downtown Asheville
Wind jo wei troch it sintrum fan Asheville oant jo elke ferstoppe strjitte en weardige skûlplak ferkenne dy't geskikt is foar foodies en shoppers.
12. Nosh on Button & Co Bagels foar in maklik moarnsbrochje
Begjinne elke moarn rjochts mei in farsk-baked bagel en seasonal schmear by Button & Co.. Bagels. En as jo echt wolle gean grut, boppe dat ôf mei in geniale heaping fan hûs-makke gravlaks, of smookte sabel wrijven yn wylde sumac. En miskien wat pakke om te gean foar dy kuier dy't jo geane.
13. Besykje in Toast Like No Other by Owl Bakery
OWL Bakkerij is in oare lokale befolking-leafde haunt foar Europeeske gebak, spesjalisearre toast (wy kid jo net) en kofje.
14. Traverse de westlike NC Cheese Trail
Foar middeis munchies, der is fromage wurde sampled op meardere creameries lâns de Western NC Cheese Trail . Ien fan Asheville's grutste oanspraken op bekendheid is dat it thús is fan tsientallen cheesemongers dy't de tradysjes fan Appalachian ambachtlike tsiisproduksje earje. In protte fan dizze pleatsen litte jo sels yn 'e hân krije mei har kij en geiten, wylst jo in efter-de-skermen sjen op in dei yn it libben (en in smaak fan har oanbod).
15. Go Wine Tasting
Neat wasket del tsiis as in gleske wyn, en de Frânske brede Vignerons kollektyf (besteande út Addison Farms Vineyard , Burntshirt Wyngaarden en Pleb Urban Winery ) soe graach ferplichtsje-slash opliede jo op harren druven. De organisaasje fan regionale druve-kwekers en wynmakkers organisearret ek gearkomsten, lêzingen en spesjale barrens foar belangstellenden yn wynbou.
16. Meitsje nije freonen op it Natuersintrum
Jongens, der binne adorable, te cute-to-handtak reade pandas by de Western North Carolina Nature Center dat jo persoanlike oandacht statistyk nedich binne. D'r binne ek grize wolven (besties, Nova en Wayah), Nigeriaanske dwerggeiten, Sisyljaanske ezels en sliepe ûlen om hallo te sizzen. Kin net omgean ôfskied? Wês in wylde âlder troch it bisteadopsjeprogramma en jou tagelyk stipe oan it Natuersintrum.
Thomas Wolfe Memorial State Historic Site/Facebook17. Besykje it bernehûs fan literêre leginde Thomas Wolfe
As jo ea de klassiker fan 'e skriuwer hawwe lêzen, Sjoch nei hûs, Angel , jo sille sûnder mis genietsje fan swalkjen oer de 29-keamer, Alde hûs yn Kentucky-styl hy groeide op yn. En sels as jo net hawwe, is it Viktoriaanske lângoed dat datearret út 1883 en behâldt it grutste part fan 'e orizjinele ynrjochting (plus Wolfe syn geskriften) fassinearjend om te sjen.18. Wurd in Bookworm
Profiteer fan it oerfloed fan ûnôfhinklike boekferkeaper fan 'e stêd om nije (en âlde) bestsellers te keapjen. Dêr is fan Malaprop foar tanimmende auteurslêzingen, Captain syn Bookshelf foar seldsume eksimplaren en earste edysjes, Downtown Books & News foar moaie keunst mei in kant fan tomes, en de Battery Park Book Exchange foar in-all-pups wolkom plak dat tsjinnet Champagne en wyn neist syn goed gevulde planken.
19. Bond mei jo fjouwer-legged Pal
En it praten fan plakken jo pooch sil leuk, Asheville hat in grutte roster fan parken, paden en eateries dy't soargje foar hûnen. It is nei alle gedachten ien fan de meast dog-friendly stêden yn it lân.
Curate / Facebook20. Ferfier dysels nei SPANJE BY CÚRATE
Chef Katie Button (dy't trainde ûnder de Spaanske superstar José Andrés) biedt in smaak fan Spanje yn 'e Carolinas by Curate . Sjoch út nei pittich chorizo ferpakt yn potato chips, al de Jamon do kinst dreame fan en in vermouth bar kinne jo allinnich fine yn Spanje (en Asheville, fansels).21. Skema Zen Tiid op de Hot Springs
Acht minuten fan 'e binnenstêd fan Asheville - en 2.500 fuotten boppe seenivo - sit Shoji Spa & Lodge , in Japansk-ynspirearre bosk hillichdom dat hat privee sâlt hot tubs ideaal foar soaking stress fuort.
22. Adem yn 'e loft yn in terapeutyske Salt Cave
Ek populêr yn 'e wellnessromte is Asheville's Salt Cave en Spa , dat kin release 84 spoare eleminten en mineralen yn it lichem, as jo binne binnen syn grot verzadigd mei 20 ton suver rôze sâlt. Hiel nedich nei in grutte nacht út. Chillax op in nul gravity stoel of krije lekker sâlt op in tekken op 'e grûn.
23. Play Botanist foar in dei
By de Noard-Karolina Arboretum en Botanical Gardens of Asheville . Omjûn troch hûnderten soarten Appalachen wylde blommen en beammen, d'r is gjin grutter habitat foar boskbaden.
24. Genietsje fan Southern Soul Food by Benne on Eagle
Mei in knypeach nei de Afro-Amerikaanske woartels fêstige yn Asheville yn 'e 1800s, Benne is the Eagle tsjinnet ferfine pleats-tot-tafel siel iten en ambachtlike cocktails yn in moderne pakhús ynstelling. Tink oan: swarte-eyed eartehummus, frituurde meerval en wafels, en knapperige kwartel.
25. Ruilje Jo Spotify-playlist foar live muzyk
Nim in ferhege muzikale ûnderfining troch de Asheville Symphony Orchestra of Asheville Lyric Opera , En as dat is in bytsje te heech foar dizze reis, der is De Oranje Peel , Grey Eagle en ISIS Music Hall foar rock konserten, jazz riffs, country crooners en mega headliners.
26. Fa Buzzed Sampling Local Honey
De Bee Charmer is in huning-tasting parlour dat curates oer 50 varietals fan farske honeybee nektar út westlik Noard-Karolina en fierder. En do silst wol wat werom bringe, fertrou ús.
27. Dance to the Beat
As jo op freedtejûn yn 'e stêd binne, gean dan nei Pritchard Park foar it wyklikse Drum Circle-ritueel dat it sintrum oernimt.
28. Have a Memorable Meal at Rabarber
Fiif kear James Beard nominearre (en Blackberry Farm alum) chef John Fleer rint in protte Asheville mei trije restaurants, mar syn kroanjuwiel is Rabarber . Mei in ûntspannen sfear en in menu sintraal om Asheville's oerfloedige produkten, lokale tsiis en Appalachen-erfgoed, wolle jo hjir in pear fêste oeren tawize - tegearre mei jo heule appetit.
Biltmore Estate29. Tour de Biltmore, Amearika Grutste wenplak yn partikulier besit
Mei 35 sliepkeamers, 43 badkeamers en 65 fjoerplakken, George Vanderbilt's Frânsk-ynspirearre dreamhûs, de Biltmore , is #chateaugoals op syn minst te sizzen. En no is d'r The Inn and Village Hotel op Biltmore Estate, Antler Hill Village foar itenjen en winkeljen, en in falkerijskoalle om te booten.30. Cool Off yn 'e Pisgah National Forest
Net om de rest fan 'e items op dizze list te negearjen, mar jo wolle genôch tiid besparje foar de natuerlik makke, 60-foet wetter slide dat wachtet hjir.
31. Befredigje S witte Tooth Cravings
De Frânske Broad Chocolate Factory is suvere himel as jo binne in sûkelade leafhawwer, of brownie fan, of karamel loyalist. En meitsje jo gjin soargen, it hat ek fegane en suvelfrije lekkernijen. Jo kinne evenemint nimme in ynsider tour fan de chocolatey magyske proses.
32. Hit U p Grove Arcade
En sjoch ferskate eigen groeide winkels, galeryen en restaurants foardat jo jo wei meitsje nei it Battery Park-ein fan it gebou, dat is it thús fan de Makers Market . Dizze iepenloft bazaar hat in tsiental kreamkes fol troch ambachtslju ferkeapjen direkt oan it publyk en skatten fan alle soarten kinne wurde fûn, as jo doarmje lang genôch.
33. Wês in bern wer op in Pinball Machine
Appease dyn binnenste bern by de Asheville Pinball Museum . Dizze retro-spielkeamer hat vintage flipperkasten fan muorre oant muorre op it terrein, dus sammelje jo bende en gean oan it spieljen. Se fermeitsje partikuliere partijen ek, en sa no en dan sette guon fan 'e gekker masines te keap. Sis mar.
34. Meitsje romte foar iten by The Admiral
Net oersjen De Admiraal syn beskieden cinderblock eksterieur. Binnen it is churning út in hieltyd feroarjend menu fan wrâldwiid-ynspirearre lekkernijen en lytse platen, elk lekkerder as de folgjende.
Wicked Weed Brewing35. Doch in Craft Beer Crawl
Ambachtlike brouwerijen binne in BIG deal yn Asheville (konkurrearje mei it massive circuit fan Portland), dus besteegje genôch tiid om har 30-plus OG- en newbie-taprooms te romjen. No trending: Burial Beer Co. , Nantahala , Groene Man , Catawba , It Funkatoarium , Wicked Weed , Hi-Wire en Eurisko .36. Fange in lift (by it drinken fan mear bier)
Te toarstich om nei alle bierplakken te rinnen? Trade jo sneaks foar tsjillen en hop oan board fan de Brews Cruise , dy't jo leverje oan 'e mear ôfstân brouwerijen. Of, pedaal jo wei op in Pubcycle .
37. Ryd de Blue Ridge Parkway
Down de meast besprutsen lânskiplike rûte yn 'e Feriene Steaten - The Blue Ridge Parkway - en bonuspunten as jo hiere in âlde-skoalle convertible foar it útstapke.
38. Besjoch de River Arts District
Dit keunstsinnige gebiet slingert om 'e rivieroever fan 'e Frânske Breed en is it thús fan tsientallen wurkjende artystenstudio's. Besjoch har proses fan tichtby en persoanlik, en keapje dan in nij stik foar jo kolleksje.
39. Fa in Bird's-Eye View fan The Land of the Sky
En in skiednis les tagelyk, mei Asheville Rooftop Bar Tours . SkyBar en Hemingway's Kuba binne twa fan 'e tippy-top haltes foar verfrissende libations.
40. Channel Shakespeare yn it Park-in Asheville
Hawwe in poëtysk momint yn it park tidens in frije outdoor Shakespearyske toanielstik útfierd troch de Montford Park Spilers .
Tupelo Honey / Facebook41. Nim in hap út 'e wrâldferneamde koekjes op Tupelo Honey
Wês taret op in iten koma at Tupelo Honey Café , de Súdlike flaggeskip binnenstêd dat is ferneamd om huning-dussted fried chicken tsjinne acht manieren en tige ferslaavjend koekjes.42. Perfect Your Swing op The Omni Grove Park Inn
Spielje in ronde op 'e 18-holes, Donald Ross-ûntwurpen golfbaan - en offisjele hotel fan 'e PGA Tour - De Omni Grove Park Inn . Les dan dyn toarst op Sunset Terrace en The Great Hall Bar of trochbringe de nacht, lykas tsien Amerikaanske presidinten hawwe yn it ferline.
43. Happy Hour It Up at The Bull and Beggar
De Bolle en Bedelaar is in wize kar foar in mouthwatering goed miel, en syn rauwe bar lokkich oere en moandei burger spesjale kin net slein.
44. Sjoch G litte Keunstners oan it wurk
By Lexington Glassworks , de premier glassblowing studio en galery yn 'e stêd, do silst wurde betoverd watching ambachtslju oan it wurk. Jo sille ek oanstriid wurde om in fonkeljend souvenir nei hûs te nimmen, mar meitsje jo gjin soargen, se ferstjoere (yn gefal jo handbag dat net oan kin).
RiverNorthPhotography / Getty Images45. Brush Up op jo arsjitektoanyske kennis
Bewûnderje de Spaanske Barokke Revival masterwurk, de Basilyk fan Sint Laurentius , dat wurdt fereare foar it hawwen fan de grutste frijsteande koepel yn Noard-Amearika.
toant as nij famke
46. Dinner dwaan op Plant-Centric Sovereign Remedies
Reservearje by de vintage-chic Sovereign Remedies . Bespoke cocktails en plant-basearre spesjaliteiten dominearje it foerager-rjochte menu, mar treast klassikers lykas bonkenmurg tater tots binne net te missen.
47. Get Spooked
Nighttime-centric shenanigans befetsje de Haunted Asheville tour, dêr't jo wurde ûnderwurpen wurde oan ferhalen dy't sil meitsje de hierren op 'e rêch fan dyn nekke stean omheech yn in Creepy alleyway efter de Asheville Masonic Temple. Foardat rinne om nei oare bekende plakken geasten faak.
48. Ga fan 'e wagon op in duellerende pianobar
Off the Wagon Dueling Piano Bar lûkt in libbene mannichte en boisterous entertainers, dy't altyd binne foar fersiken (mei in flits fan cash).
49. Saddle Up nei de bar by The Crow & Quill
Pop yn eigensinnige speakeasy The Crow & Quill foar live muzyk en in digestif, mar wês ree om in hege list mei geastopsjes tsjin te gean - it hat mear dan 700 yn hûs.
50. Have a Nightcap at Antidote op Jo lêste nacht yn Town
Ek opmerklik foar must-try tipples is Tsjingif . Dizze grillige mixology-lounge biedt wat it de genês neamt foar de mienskiplike cocktail.
