Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Medvedev lûkt út Monte Carlo Masters nei positive coronavirus test
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om knoop te binen op 22 april: Kontrolearje details hjir
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan En oare Súd-stjerren stjoere winsken nei har fans
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Bamboe-rys, ek wol Mulayari neamd, is in sûne en minder bekende fariëteit fan rys dy't wurdt groeid út in droege bamboeskot as se yn har lêste stadium binne. As in bamboeskiet syn libbensferwachting berikt, begjint it yn massa te bloeien tegearre mei it produsearjen fan siedden foar nije beammen om te groeien.
Fotokredyt:
De siedden út 'e stjerrende bamboe-shoot binne eins de bamboe-rys dy't grien fan kleur is, lyts en foarmich as rys by rispjen. De siedden wurde dan droege, fergelykber mei oare nôt en brûkt as rys. De reden wêrom't bamboe rys heul selden yn 'e merke wurdt fûn, is dat de perioade fan bloei en sied fan bamboe tusken de 20-120 jier is.
Bamboe-rys is gewoan wat oars as oare ryskorrels. Se priuwe lykas tarwe, mar wat swiet en hawwe in ljochte skerpe rook. Bamboe-rys is glutenfrij en as se wurde kocht, binne se fochtich, kleverich en taai. It is de wichtichste boarne fan iten foar stammen yn hiel Yndia mei in hege fiedingswearde yn ferliking mei sawol rys as weet.
Yn dit artikel sille wy de sûnensfoardielen fan bamboe-rys besprekke. Sjoch ris.
Nutritional Profile Of Bamboo Rice
Lykas earder neamd is bamboe-rys benammen droege bamboe-sied. Neffens in ûndersyk befetsje de bamboesieds kalsium (5,0 mg%), izer 9,2 (mg%), fosfor (18,0 mg%), nikotinsoer (0,03 mg%), fitamine B1 (0,1 mg%), karoteen (12,0 mg %) en riboflavine 36.3 (g%) tegearre mei fitale essensjele aminosoeren. It is ek in goede boarne fan anty-oksidanten lykas linoleic acid en palmitine acid.
1. Goed foar fruchtberens
In stúdzje hat oantoand dat doe't bamboe-siedden waarden jûn oan froulike rotten, se seksueel aktyf wurde op in manier dat elke froulike rôt yn 't seizoen fan bamboebloeiing sawat 800 neiteam berne. Dit ferklearret dat bamboe-rys makke fan har sied feroaringen op chromosomale nivo's kin feroarsaakje en de fruchtberens by minsken ek ferbetterje kin. Bamboe-oalje wûn út bamboesied kin ek helpe by endokrine en metabolike steuringen te behanneljen dy't de wichtichste oarsaak binne fan ûnfruchtberens by froulju. [1]
2. Kin diabetes foarkomme
Bamboe-rys befettet in goede konsintraasje fan linoleinsoer, dat is in krêftige antyoksidant. Lykas wy witte, kin polycystysk ovarysyndroam as PCOS glukoaze-yntolerânsje feroarsaakje en it risiko op sûkersykte ferheegje, dêrom kin konsumpsje fan bamboe-rys helpe by it ferbetterjen fan de ovulatoryske funksjes by froulju mei PCOS en it foarkommen fan sûkersykte te foarkommen. [twa]
3. Befoardert bonke sûnens
Inflammaasje is de wichtichste oarsaak fan chronike omstannichheden lykas reumatoide artritis. It is in sykte dy't de gewrichten en de bonken beynfloedet. Bamboe befettet in grut oantal bioaktive kombinaasjes lykas flavonoïden, alkaloïden en polysaccharides wêrfan bekend is dat se anty-inflammatoare en anty-oksidantaktiviteiten hawwe. It kin helpe om inflammatoire cytokines te ferminderjen en gewrichtspine, reumatoide en rêchpine te kontrolearjen. [3]
4. Ferleget cholesterol
Bamboe-rys befettet hege glêstried en fytosterolen, in plantsterol dat liket op cholesterol yn it minsklik lichem. Phytosterols ferminderje de nivo's fan min cholesterol (LDL) troch har opname te blokkearjen. Ek helpt de glêstried yn bamboe-rys in gefoel fan follens te jaan en ferleget cholesterol.
5. Beheart bloeddruk
Hormonale problemen en heech cholesterol binne de wichtichste oarsaak fan bloeddruk. Bamboe-rys is effektyf by it behanneljen fan endokrine steurnissen fanwegen syn anty-oksidative aktiviteit, wylst it cholesterolnivo fermindert fanwegen de oanwêzigens fan glêstried. Dit kin helpe om de ferdiking fan arterijen te ferminderjen en bloeddruk te behearjen.
6. Fergruttet de stimming
Fan bamboe ôfkomstige produkten hawwe in breed skala oan beskermjende effekten, ynklusyf de effekten dêrfan op steuring fan it senuwstelsel. Brune rys, ôflaat fan bamboesied, is bekend om eigenskippen foar stimmingsregulaasje te hawwen. It helpt by de frijlitting fan twa fitale neurotransmitters serotonine en dopamine dy't de stimming stimulearje en harsensfunksjes ferbetterje. [4]
7. Behâldt toskesûnens
In stúdzje sprekt oer it beskermjende effekt fan fitamine B6 tsjin karies. Bamboe-rys is oerfloedich yn fitamine B6. Dizze essensjele vitamine kin helpe om de tosken te beskermjen tsjin ferfal as ôfbraak feroarsake troch baktearjes en toskhieltsjes of holten te foarkommen. [5] Vitamine B6 helpt ek by it fersterkjen fan 'e tosken.
8. Nuttich foar hoest
In goede hoemannichte fosfor yn bamboe-rys kin helpe by it ûntlêsten fan respiratoire symptomen lykas irritearjende hoest en seare keel. Fosfor is ek bekend as antyastmatyske eigenskippen en kin helpe by it ferlichten fan symptomen fan chronike astma.
9. Foarkomt fitamintekoart
Bamboe-rys is ynpakt mei essensjele B-vitaminen, foaral B6 (pyridoxine). Dizze fitamine is nedich foar de produksje fan reade bloedsellen, funksjonearjen fan senuwen en kognitive ûntwikkeling. Tekoart oan fitamine B6 by folwoeksenen en bern kin bloedearmoed, oanfallen, Alzheimer en kognitive steuringen feroarsaakje. Konsumpsje fan bamboe-rys kin helpe by it foarkommen fan de niisneamde betingsten troch de oanwêzigens fan fitamine B6. [6]
10. Ryk oan aaiwiten
Aminosoeren binne de boustiennen fan aaiwiten. De oanwêzigens fan aminosoeren yn bamboe-rys kin helpe by it foarkommen fan it tekoart fan dizze fiedingsstof en besibbe steurnissen lykas vette lever, ferkearde groei en ûntwikkeling, hûd, hier- en neilsykte en ûntstekking.
11. Befoardert spiisfertarring sûnens
Fiber fungeart as brânstof foar lef en helpt de spiisfertarring sûnens te stimulearjen. It befoardert de beweging fan materiaal yn 'e darm en bulkt de kruk, dy't op syn beurt it gastro-intestinale systeem profitearje. Bamboe-rys is ynpakt mei glêstried en kin dêrom in diel wêze fan in sûn dieet om de spiisfertarring te ferbetterjen.