Begryp ús net ferkeard. Wy koenen lokkich hummus direkt út 'e tobbe ite mei neat mear as in doaze crackers of wat toasted pita chips. Mar ús favorite romige dip kin eins brûkt wurde foar safolle mear as in flugge middei snack. Yn feite tinke wy dat it fertsjinnet de stjer fan 'e show te wêzen. Hjir, njoggen lekkere ideeën foar wat te iten mei hummus dy't fierder gean as itselde-âld, itselde-âld.
RELATED: 17 Meals kinne jo meitsje mei in blikje kikkererwten
wat te dwaan foar hier falle
Westend61 / Getty ImagesFoarste plak: wat is hummus?
Jo hawwe altyd in tobbe hingje efter yn jo koelkast. Mar wisten jo dat it eins bespotlik maklik is om dizze bûterfersprieding sels te meitsjen? Yn syn meast basale foarm is dit Midden-Easterske en Mediterrane haadwurd gewoan kikkererwten (kook en mashed) mingd mei tahini, oliveelje, sitroensop, sâlt en knoflook. Mar jo kinne kreatyf wurde troch mear yngrediïnten ta te foegjen om it smaakprofyl te feroarjen. Spicy avocado hummus, immen? Of wêrom gjin swiete ierappelhummus besykje? Sadree't jo jo dip fan 'e kar hawwe opwekke (of wat mear fan' e boadskippen pakt), dan is alles wat jo hoege te dwaan, beslute hoe't jo derfan genietsje. Wy binne hjir om te helpen.
JMichl / Getty Images1. Spried it op in sandwich
Lunch meitsje? Ruil net-sa-geweldich-foar-jo bûter of mayo yn foar sûne, proteïnefolle hummus ynstee. Wy binne benammen dol op it tafoegjen fan in laach op folslein nôtbrún en it dan boppe-op mei knapperige grienten (lykas komkommer, paprika en tomaten) en wat salade. De hummus helpt alles op it plak te hâlden, wylst jo in fluwelige tekstuer tafoegje oan jo sammie. Of jou jo gewoane avocado-toast in fancy upgrade troch earst in tinne laach hummus op te smeren en dan ús favorite griene fruit ta te foegjen. Moarnsbrochje fan kampioenen, komt rjocht omheech.
Jack Andersen / Getty Images2. Bake mei
As jo jo hummus-konsumpsje hawwe beheind ta allinich smaaklike gerjochten, hawwe jo gjin idee wat jo hawwe mist. De aardichheid fan dizze lekkere dip wurket eins ferrassend goed yn bakguod en desserts, benammen yn sûkelade-resepten. Besykje hummus te subbjen foar wat fan it fet yn jo favorite brownie-resepsje (mar in pear eetlepels moatte it dwaan, gean net gek). De sprieding fan kikkererwten sil de brownies helpe om har focht te behâlden, wylst se in hint fan umami tafoegje oan it fertige skûtel. Of wêrom net besykje dit spiced hummus cake mei vanille yoghurt frosting? (Soargje gewoan gewoan hummus te brûken, OK?)
Heal Baked Harvest 3. Brûk it as in dip
Jo wisten dizze al, krekt? Net sa fluch. Crackers en wortelstokken binne geweldich, mar beheine jo net ta de standert (lês: saaie) skippen foar dipping. Wês kreatyf en meitsje hummus it middelpunt fan in prachtich rau grienten platter fol mei yngrediïnten dêr't gasten kinne eins krije optein oer. Tinke:- Fried asperzjes
- Krokante andyfjes
- Skeare radys
- Krokante sûker snaps
- Sûpe ierappelchips
Sprinkle wat ekstra virgin olive-oalje boppe op jo dip, foegje in sprinkelje pompoenpitten en in stikje paprika ta en jo gasten sille net witte wat se rekke.
Westend61 / Getty Images4. Meitsje it yn in salade dressing
Jo foegje altyd kikkererwten ta oan jo go-to bowl fan boerenkool, dus jo witte al dat de smaakkombinaasje wurket. Wat docht net wurk, lykwols, is drenching dyn salade yn olive-oalje en omgean mei soggy blêden as gefolch. De fix? Wissel jo gewoane dressing foar hummus. Foegje gewoan in eetlepel of twa boppe op jo plaat en dip jo foarke deryn as jo gean. It is lekker, romige en garandearre te wêzen soggy-frij.
Enrique Diaz / 7cero5. Team it mei fruit
Unthâld wat wy seine oer hummus en dessert? Deselde regel jildt hjir. Meitsje hummus it middelpunt fan jo fruitplaat, om't d'r wat is oer de swiete en smaaklike kombinaasje dy't gewoan wurket. Besykje dizze foar dipping:- Snijde ierappels
- Dates
- Droege aprikotten
Of as jo wolle krije werklik gek, whip up in partij fan sûkelade hummus makke mei chickpeas, tahini, cacao poeder, maple syrup en vanille extract. Serve mei:
- Ierdbei
- Apples
- Pretzels
Foto: Eugene Mymrin/Getty Images6. Foegje it oan spaghetti
Ferheegje jo pasta-spiel troch in pop hummus ta te foegjen oan in pot pasta. It skept deselde, rike konsistinsje fan in alfredo of carbonara, mar sûnder swiere crème te brûken. (Fertrou ús op dizze.) Kook jo noedels neffens de ynstruksjes op it pakket en foegje dan in klup hummus yn 'e panne. Foegje in bytsje wetter of oliveelje ta om de saus út te dûnjen en de juste konsistinsje te berikken. Top mei in protte Parm, friske grûn swarte piper en wat peterselie. Jo hawwe krekt fûn jo nije wykein diner go-to.hoe te ferwiderjen sinne tan op gesicht
OatmealStories / Getty Images7. Meitsje in fegetarysk kom
Gestoomde of grille grienten op har eigen kinne in bytsje, goed ... saai wêze. Mar foegje dizze yngrediïnten ta om in doffe lunch yn in partij te meitsjen. (OK, net hielendal, mar it is in definitive ferbettering.)- Skep brune rys of quinoa
- Frisse salade blêden
- In terp hummus
Westend61 / Getty Images8. Sub it foar pizza saus
Relax, wy suggerearje net dat jo hummus tafoegje oan jo pepperoni en tsiis. Meitsje ynstee in Mediterraan-styl flatbread troch in pear pita's te toasten, wat hummus op te smearjen en se mei farske grienten, oliven en rucola te toppen. It is as pizza en in mezze platter hie in hearlik poppe.
The Picture Pantry / Getty Images9. Deviled Eggs
Jo witte al dat it skodzjen fan jo deviled egg game kin liede ta hearlike resultaten (case in point: dizze avocado deviled aaien). En it bêste diel? It is sa maklik. Kook gewoan in pear aaien hurd, skuorje de djerren út en smyt se mei in pear tablespoons hummus en in dripke oliveelje. Pip it mingsel werom yn 'e aaien en sprinkelje mei wat paprika. Instant upgrade.RELATED: 9 maklike pizza-resepten dy't yndruk meitsje op elkenien
