
Just yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
-
-
Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
-
Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
-
Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
-
IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
-
Sharad Pawar wurdt oer 2 dagen út it sikehûs ûntslein
-
Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
-
AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
-
Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
-
Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
-
CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
-
10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
As jo tinke oan Diwali-snacks, is de earste namme dy't jo yn 't sin komt de Bhajani Chakli. Hoewol it in delikatesse Marathi is, kinne jo ek thús genietsje, om't it resept frij ienfâldich is.
Dizze chaklis tariede is net yngewikkeld as jo konsintrearje op 'e hoemannichten fan' e yngrediïnten. Dizze chaklis sille de smaak yn lykwicht bringe en se sille in goede feroaring wêze om te genietsjen fan alle snoepjes dy't jo nei in skoft ferfele kinne.
Dus, om jo Diwali-menu op te krûpen mei dizze chaklis, sjoch ris nei de fereaske yngrediïnten en de proseduere.
Tsjinnet - 10 chaklis
Tariedingstiid - 20 minuten
Koketiid - 25 minuten

Yngrediïnten:
Foar Bhajani Flour
1. Riis - 2 kopkes
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 bekers
3. Coriander Seeds - & frac14e beker
4. Komynsaad - & frac12 beker
5. Urad Dal (Black Gram) - 1 beker
jeans foar dikke famkes
6. Sâlt - in knypeach
Foar Bhajani Dough
7. Bhajani Flour - 2 bekers
8. Sesamsied - 1 tbsp
9. Kurkuma poeder - in knypeach
10. Red Chilli Powder - neffens smaak
11. Asafoetida - in knypeach
12. Ajwain - 1 ts
hokker fruchten te iten yn 'e swierens
13. Oalje - & frac14e beker
14. Sâlt te tatse
15. Waarm wetter te kneden
Proseduere:
Foar Bhajani Flour
1. Nim in panne en roastere rys, Bengalen gram en swarte gram, apart. Roastje oant dy skerp wurde.
2. No roost de koriandersied en komynsied likegoed en hâld se oan 'e kant.
3. Maal dan al dizze roastere yngrediïnten tegearre yn in fyn poeier.
4. Jo bhajani-moal is klear. Jo kinne it ien jier bewarje yn in luchtdichte kontener.
Foar Bhajani Chaklis
1. Nim bhajani moal yn in grutte bak en foegje der oalje oan. Ming gau mei in leppel.
2. Foegje no alle oare yngrediïnten ta yn it moal en ming alles goed.
3. Foegje hyt wetter ta om it moal yn in daai te kneden. Foegje wetter stadich ta, sadat de konsistinsje passend bliuwt.
4. Jo sille in chakli-mal nedich wêze om de chaklis te meitsjen. Dek de mal mei oalje fan binnenút.
5. Meitsje no gelikense diel fan it daai dat goed yn 'e mal past.
6. Nim in djippe boaiem en ferwaarmje oalje.
7. Nim no seksjes fan it daai en set it ien foar ien yn 'e chakli-mal om de chaklis te meitsjen. Ferjit net de chaklis op in plestik blêd nei bûten te bringen.
8. As jo it winske nûmer krije, set de chaklis yn 'e medium heule oalje.
hier oalje om hierfal te stopjen
9. Fry chaklis goed fan beide kanten, oant se goudbrún fan kleur wurde.
10. Nim it út op in keukendoek en tsjinnet mei saus of chutney.
De bêste manier om te witten as jo chaklis goed kocht is, is merken dat d'r gjin bubbels yn 'e oalje binne. Dat, besykje dit lekkere snack dit jier op Diwali mei jo favorite dip.