Just yn
- Cheti Chand en Jhulelal Jayanti 2021: Datum, Tithi, Muhurat, Rituelen en betsjutting
- Rongali Bihu 2021: Sitaten, winsken en berjochten dy't jo kinne diele mei jo leafsten
- Moandei Blaze! Huma Qureshi makket ús daliks in oranje jurk te dragen
- Birthingbal foar swangere froulju: foardielen, hoe te brûken, oefeningen en mear
Mis net
- Vijay-ferkeap Ugadi en Gudi Padwa-ferkeap: Rabattoanbiedingen op laptops
- IPL 2021, RR tsjin PBKS: KL Rahul seit dat siters falle djip spultsje naam, mar hy stoppe net mei te leauwen
- Bigg Boss Kannada 8 april 12 Hichtepunten: Aravind KP ferliest Divya Uruduga's Ring Chandrachud wurdt emosjoneel
- Fise-presidint Venkaiah Naidu pleitet foar beëinigjen fan geslachtdiskriminaasje yn 'e maatskippij
- TCS Q4 Netto winst stekt 15% tsjin 9 246 Rs: ferklearret dividend fan Rs 15
- Folgjende-Gen Skoda Octavia Spottet Testen Sûnder Camouflage: Binnenkort lansearje yn Yndia
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
- Maharashtra Board Exams 2021 útsteld foar HSC en SSC: minister Varsha Gaikwad
Pickles binne de favoryt fan elkenien en se wurde foaral tsjinne as bygerjocht yn 'e Yndiaanske keuken. Pickle is kin sels smakeloos iten hearlik meitsje. Ofhinklik fan 'e brûkte krûden en smaakstoffen, kin pickle swiet, pittich of soer wurde makke. Amerikanen meitsje yn haadsaak basearre augurk, mar Yndiaanske augurken binne ryk oan oalje. Tradysjoneel brûke Yndiaanske famyljes in hege konsintraasje fan sâlt en krûden lykas kurkuma poeier dy't dizze augurken lang bewarje, sels sûnder koeling.
In goed ferskaat oan fruit- en griente augurken wurde makke yn Yndiaanske huzen. Fan 'e protte is d'r ien augurk dat ien fan' e sûnste augurken is. Amla (Yndiaanske krúsbei) augurk hat in rike ynhâld fan fitamine C en hat in pittige en pittige smaak. Krúsbei is ien fan sokke beien dy't in goed oantal sûnensfoardielen hat. Amla ferbetteret it sicht en is ek goed foar longen en hert. Krúsbeien is ryk oan anty-oksidant-eigendom dat it poerbêst makket foar hûd en hier. Fanwegen sa'n goede oantallen sûnensfoardielen dy't krúsbeien hawwe, moat men thús pittige en pittige amla-pickle tariede. Dit amla-pickle-resept is maklik te meitsjen en smakket lekker.
hoe te ferwiderjen puistjes plak
Amla (Yndiaanske krúsbei) augurk
Tsjinje: fyftjin
hoe te tie in sjaal om dyn holle
Tariedingstiid: 25 minuten
Itensiederstiid: 20 minuten
jeera sieden foar gewichtsverlies
Yngrediïnten
- Yndiaanske krúsbeien (Amla) - 500 gram
- Tamarind- 100 gram
- Kurkuma poeder - 3 tbsp
- Chili poeier - 1 tbsp
- Fenugreek poeder - 3 tbsp
- Fenugreek sied- 2tsp
- Sesame oalje - 1 beker
- Mosterd oalje- 2tsp
- Sâlt- nei smaak
Proseduere
- Knip amla yn 4 lykweardige stikken.
- Sûgje tamarind sawat 10 minuten yn waarm wetter en ferwiderje dan de sied.
- No mingje de tamarind, kurkuma poeier, chili poeier en fenegreek poeier yn in fine pasta en hâld der in pear minuten oan kant.
- Sâlt tafoegje as de pasta fyn is gemalen.
- Verwarm de helte fan 'e sesamoalje yn in panne mei djippe boaiem en bak de amla oant se sêft wurde.
- Foegje no tamarindepasta en oerbleaune sesame oalje ta om it mingsel fan 'e augurk te foarmjen. En saute it 5 minuten.
- Waarme mosterdoalje yn in panne en foeg fenegreek siedden ta, as se begjinne te knetterjen foegje se ta oan 'e amla-miks.
Lit it ôfkuolje en bewarje it yn luchttichte kontener.
Jo amla-augurk is no klear om te tsjinjen.