Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Amerikaanske trainers liede Ingelske kursussen foar Yndiaanske oplieders
- IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
- Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
As wy 'Pepper Chicken' sizze, binne de measte minsken oanstriid om te tinken dat it resept in westerske is. Murg Kali Mirch hat lykwols in moaie desi twang. Dêrom neame wy dit resept de curry Murg Kali Mirch. Dit is in resipe foar hynderkerry dat alle eleminten hat fan in juste Yndiaask gerjocht. It hat in smaak dy't komt fan in protte ferskillende krûden, mar it dominante krûd is piper.
Probearje ek: COORGI CHICKEN CURRY
castor oalje en hier groei
Dizze Yndyske piper kipkerry is maklik te meitsjen as jo in goede desi-kok binne. Mar sels as jo ûnderfining mei Yndiaansk koken beheind is, kinne jo dit gerjocht tariede sûnder eksplisite rjochtlinen. Pepper chicken curry is in nuttich resept om jo mouwe te hawwen, om't it maklik is, oars as de gemiddelde Yndiaanske curry en snel kocht wurde.
Tsjinnet: 4.
Tariedingstiid: 20 minuten
Marineringstiid: 2 oeren
Koketiid: 30 minuten
Yngrediïnten
- Kip- 1kg
- Gember-knoflookpasta - 3 tbsp
- Freshly Ground Pepper- 2
- Kashmiri reade chili macht- 1tsp
- Kurkuma- & frac12 tsp
- Curd- 3tbsp
- Sitroensop- 2tbsp
- Komynsaad- 2tbsp
- Koriander sied - 1 tbsp
- Pepermoarn - 1 tbsp
- Griene pepers - 2 (heul) + 4 (chopped)
- Mosterdsied- 1tsp
- Korianderblêden - 3 stengels (chopped)
- Mostert oalje - 3 tbsp
- Sâlt - neffens smaak
Proseduere
bêste scrub foar kombinaasje hûd
- Marinearje de hinstikken mei sitroensop, read chilipulver, koarmerk, piper, gember-knoflookpasta, koar en sâlt.
- Lit de gemarineerde hin teminsten 2 oeren yn 'e koelkast.
- Oalje hjitte yn in djippe panne. Seizoen it mei mosterdsied en griene pepers.
- Meitsje in pasta fan komyn, koriander en peperkoarn. Lit de krûden grof gemalen wurde.
- Foegje dizze pasta ta oan 'e borreljende oalje en saute 2-3 minuten op in lege flam.
- Foegje dan de hinstikken ien foar ien ta, litte de ekstra marinade oan 'e kant.
- Lit de hinstikken brún wurde, mar net folslein ferbaarnd.
- Draai de flam omleech en foegje de ekstra marinade ta.
- Bedekje en koekje 12 oant 15 minuten op in lege flam. Jo kinne 1 of 2 kopkes wetter tafoegje as it te droech wurdt.
- Seizoen de hin mei gehakte korianderblêden en griene pepers.
Tsjinje Murg Kali Mirch mei waarme rotis as parathas.