Mishti Pulao Resept: Hoe kinne jo Bengale swiete Pulao meitsje

Just yn

• 5 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
• 
• 6 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
• 8 oeren lyn Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
• 11 oere lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021

Mis net

• Sport IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
• Nijs Sharad Pawar wurdt oer 2 dagen út it sikehûs ûntslein
• Finânsjes Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
• Technology AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
• Films Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
• Auto's Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
• Oplieding CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
• Reizgje 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april

Mishti pulao is in populêr Bengaalsk resept dat wurdt taret yn elke húshâlding fan dy regio, fral yn it feestseizoen. Oars as oare pulao hat dit gerjocht in unike smaak en tekstuer. De Bengaalske mishti pulao is swiet en hat ek ferskate oare krûden tafoege.

De swiete pulao wurdt taret troch marinearjen fan 'e basmati-rys mei de Bengaalse garam masala en wurdt kocht mei ferskate oare droege krûden, sûker en droege fruchten. De swietens en it krûd bringt de unike smaak fan dizze pulao nei bûten.

Tradysjoneel wurdt de mishti pulao taret mei Gobindobhog-rys dy't in ûnderskiedende tekstuer hat. It wurdt lykwols net heul faak fûn yn 'e oare dielen fan it lân. Hjirtroch kin basmati-rys wurde brûkt om de swiete pulao ta te rieden.

Mishti pulao is in ienfâldich, mar lekker resept dat maklik thús kin wurde taret. Hjir is in resept mei in fideo en de stap foar stap proseduere en ôfbyldings om in autentike Bengale mishti pulao te meitsjen.

MISHTI PULAO FIDEO RESEPT

Resept troch: Meena Bhandari

Reseptype: Haadgerjocht

Tsjinnet: 2

• Basmati-rys - 1 beker

  
  
  

  Kanielstokken (stik fan ien inch) - 3

  Kardemom - 4

  Kruidnagel - 5

  Kurkuma poeier - ¼ tsp

  Sâlt nei smaak

  Ghee - 1 ts

  Oalje - 2 st

  Hiele cashewnoten - 8-10

  Rosinen 8-10

  Baaiblêd - 1

  Gember (rasp) - 1 ts

  Wetter - 3 kopkes

  Sûker - 4 tbsp

• 1. Foegje basmati-rys ta yn in sif.

  2. Spoel it mei wetter en lit it wetter folslein draine.

  3. Spreid de rys foarsichtich út op in plaat en lit it 10 minuten droegje.

  4. Yntusken kinielstokken tafoegje yn in ferwaarme panne.

  5. Foegje dan kardemom en kruidnagel oan.

  6. Droech roastje it sawat 2 minuten oant de kleur feroaret.

  7. Oerstapje it yn in mixerpot.

  8. Maal it yn in fyn poeier.

  9. Foegje in teeleppel fan 'e gemalen masala oan op' e droege rys.

  10. Foegje kurkuma poeier, sâlt en mingje se sêft.

  11. Foegje ghee ta, mingje goed en hâld it noch 10 minuten oan 'e kant.

  12. Foegje oalje ta yn in ferwaarme panne.

  13. Foegje de heule cashewnoten en rozijnen derby.

  14. Saute oant se ljochtbrún wurde.

  foardielen fan huning op it gesicht

  15. Fuortsmite út 'e panne en oerdrage it yn in kom.

  16. Foegje baaiblêd ta yn deselde panne.

  17. Foegje de raspe gember ta en saute.

  18. Foegje de gemarineerde rys foarsichtich oan en roer goed.

  19. Foegje 3 kopkes wetter ta en bedek it mei in deksel.

  20. Litte it 5 minuten koekje op in middelflam.

  21. Iepenje it lid en add sûker.

  22. Goed mingje.

  23. Bedek it wer mei in deksel en lit it 10 minuten koekje.

  24. Ien kear dien, foegje de roastere droege fruchten ta en mingje goed.

  25. Oerstapje it yn in kom en tsjinje hyt.

• 1. Tradysjoneel wurdt mishti pulao makke mei Gobindobhog-rys ynstee fan basmati-rys.
• 2. Jo kinne de pulao ek yn 'e drukkoker meitsje.

• Tsjinstgrutte - 1 dien
• Kalorien - 208,8 kal
• Fet - 14,5 g
• Protein - 3,5 g
• Koalhydraten - 59,2 g
• Sûker - 35,2 g
• Fiber - 2,5 g

STAP FOAR STAP - HOE MISHTI PULAO MAKE

1. Foegje basmati-rys ta yn in sif.

2. Spoel it mei wetter en lit it wetter folslein draine.

3. Spreid de rys foarsichtich út op in plaat en lit it 10 minuten droegje.

4. Yntusken kinielstokken tafoegje yn in ferwaarme panne.

5. Foegje dan kardemom en kruidnagel oan.

6. Droech roastje it sawat 2 minuten oant de kleur feroaret.

7. Oerstapje it yn in mixerpot.

8. Maal it yn in fyn poeier.

9. Foegje in teeleppel fan 'e gemalen masala oan op' e droege rys.

10. Foegje kurkuma poeier, sâlt en mingje se sêft.

11. Foegje ghee ta, mingje goed en hâld it noch 10 minuten oan 'e kant.

12. Foegje oalje ta yn in ferwaarme panne.

13. Foegje de heule cashewnoten en rozijnen derby.

14. Saute oant se ljochtbrún wurde.

15. Fuortsmite út 'e panne en oerdrage it yn in kom.

16. Foegje baaiblêd ta yn deselde panne.

17. Foegje de raspe gember ta en saute.

18. Foegje de gemarineerde rys foarsichtich oan en roer goed.

19. Foegje 3 kopkes wetter ta en bedek it mei in deksel.

20. Litte it 5 minuten koekje op in middelflam.

21. Iepenje it lid en add sûker.

22. Goed mingje.

23. Bedek it wer mei in deksel en lit it 10 minuten koekje.

24. Ien kear dien, foegje de roastere droege fruchten ta en mingje goed.

25. Oerstapje it yn in kom en tsjinje hyt.