Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TASTEN NOTIFIKASJES Foar deistige warskôgingenJust yn
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival -
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi En Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival Mis net
- Gouden priis falle net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- Yonex-Sunrise India Open 2021 ynsteld foar maaie, te hâlden efter sletten doarren
- Mei needsaaklike goedkardingen wreidet Yndia basket mei faksins út foar húslik gebrûk
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
- Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
- CSBC Bihar Plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Sûnens Wellness Wellness lekhaka-Varsha Pappachan By Varsha Pappachan op 21 maart 2018 Molke wurdt beskôge as in ekstreem yntegraal diel fan it deistich dieet. It hat in ieuwenâlde gewoante west om regelmjittige yntak fan molke op te nimmen op 'e deistige basis, fanwegen de hege nivo's kalsium dêryn foar sûne bonken en sterker tosken.
Molke biedt ek foardielen yn ferbân mei spiergroei, fersterking en reparaasje fan spierweefsels ensafuorthinne. As gewoante yn Yndia is rauwe molke generaasjes lang konsumeare, fanwegen de ferskate foardielen foar sûnens.
Rauwe molke, as rau, wurdt heech neamd op fieding, lykwols befettet it ek beskate skealike baktearjes, dy't wierskynlik serieuze sykten feroarsaakje. Dêrom hat it altyd in algemiene praktyk west om de rauwe molke te sieden.
Yn 'e hjoeddeistige tiden is de mienskiplike boarne fan molke de ferpakte as pasteurisearre molke. Pasteurisaasje fan rauwe molke liedt ta in útwreiding yn har hâldberens. It giet om it nimmen fan 'e molke fia in ultrahitebehandeling (UHT), as Koarte tiid foar hege temperatuer (HTST) boppe 135 graden Celsius foar respektivelik in pear sekonden, of mear dan 71 graden Celsius foar 20-30 sekonden.
Beide dizze waarmtebehandelingen helpe de minne baktearjes yn 'e molke te deadzjen, foardat it wurdt opslein yn sterile konteners of pakketten foar ferkeap / konsumpsje troch de einbrûker.
No ûntstiet de fraach oft, lykas har rauwe ferzje, de ferpakte of pasteurisearre molke moat wurde siede, of kin wurde konsumeare sûnder it te siedjen.
It antwurd is - Ja, it moat wêze. Reden? Want ek nei de pasteurisaasje is d'r in mooglikheid dat guon fan 'e sykteferwekkers as spoaren kinne hawwe oerlibbe. Dit komt om't de pasteurisaasje, ôfhinklik fan it nivo fan 'e waarmtebehandeling, de minne baktearjes perfoarst ferminderje kin, lykwols, miskien net allegear fermoardzje. Dêrom, om sûnensrelatearre problemen te foarkommen, wurdt it ûnûntkomber om de molke op te heakjen / te sieden foar it ferminderjen fan de groei fan de libbensfetbere baktearjes.
Op dit punt ûntstiet in oare jildige fraach, dat soe de molke opnij ferwaarme of siede sille syn fiedingsstoffen fermoardzje en dêrom it doel fan it yn it earste plak ferslaan?
No, it kin of net, ôfhinklik fan 'e manier wêrop it wurdt sean. Om't molke in rike boarne is fan mineralen lykas kalsium en fitaminen A, D, B1, B2, B12 en K, en it ek proteïne omfettet, is it essensjeel om derfoar te soargjen dat dizze fiedingsstoffen net beynfloede wurde. Om dat te garandearjen is it wichtich om bepaalde praktiken te folgjen by it siedjen fan de ferpakte molke:
1. Meitsje it molken faaks net siede of ferwaarme, om't it de rykdom fan fiedingsstoffen beynfloedet.
2. Wylst de molke wurdt sean, is it in goed idee om it sa no en dan oan te hâlden.
3. Skeppelje of ferwaarme de molke om mei te begjinnen, om't hege temperatuer it negatyf kin beynfloedzje.
4. As de molke ien kear is kocht en ôfkuolle, foarkomme dat jo it lang net bûten hâlde en yn 'e koelkast sette oant it wer kin wurde brûkt. It sil in folle langere tiid bliuwe.
5. Sied de molke op flam, yn plak fan in magnetron.
Dit binne guon fan 'e wichtichste manieren wêrop't de fiedingsstofkwaliteit fan' e ferpakte molke sels nei sied kin wurde behâlden. Dit soe in lykwicht bringe fan wolwêzen en fieding foar de konsumint, en ek de smaak ferbetterje nei ferwaarming.
Wa soe it heule en stomende effekt fan molke ommers net leuk fine? !! Fierder soe it ek de hâldberens fan molke foar in folle langere perioade ferheegje, yn ferliking mei wannear't it sûnder sied wurdt koeld.
Dêrom is it meast foarkar om de molke te siedjen (rau of ferpakt), om unfoarsjoene sûnenssoargen te foarkommen dy't kinne wurde feroarsake troch alle soarten minne sykteferwekkers yn 'e molke.
