Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Amerikaanske trainers liede Ingelske kursussen foar Yndiaanske oplieders
- IPL 2021: Wurke oan myn batting nei't ik yn 'e 2018-feiling oersjoen waard, seit Harshal Patel
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- AGR-ferplichtingen en lêste spektrumveiling kinne telecomsektor beynfloedzje
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert oan it fieren fan it geunstige festival mei har famylje
- Mahindra Thar-boekingen stekke de 50.000 mylpeal yn mar seis moanne oer
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
As jo ta it súdlike diel fan Yndia, as Goa, Maharashtra, Gujarat of sels Assam hearre, is it wierskynlik dat jo bewust binne fan en skûtels hawwe iten mei kokumfrucht.
Wittenskiplik bekend as Garcinia indica, biedt Kokum kulinêre, farmaseutyske en yndustriële foardielen. It hat sawat 200 soarten fûn yn Azië en Afrika. Yn Yndia komt it foar yn 'e Westlike Ghats, Andaman- en Nicobar-eilannen en ek it noardeasten yn' e ivige griene bosken, rivieren of woastenijen.
PC: Subray Hegde- Kontakt mei ús opnimme / Foto yntsjinje
Regionaal is Kokum bekend as Kokum yn Gujarat, Kokambi of Bheranda yn Maharashtra / Goa, Kaatampi of Kudam puli yn Kerala, Murgina of punarpuli yn Karnataka en Tintali yn Orissa.
Kokum is in geweldige frucht, dy't in soad foardielen foar sûnens leveret. It kin wurde konsumeare as rau, yn sap as sharbatfoarm as yn sinnedroege of poeierde foarm. It is laden mei bûtengewoane sûnens- en medisinale foardielen. Litte wy yn dit artikel de 11 wichtichste sûnensfoardielen fan Kokum ûndersykje.
1. In prachtige anty-oksidant
hoe te krijen strakke boarst
Kokum is ryk oan anty-oksidanten lykas anty-inflammatoare stoffen. De oanwêzigens fan garcinol yn Kokum fersterket it ymmuniteitstelsel fan it lichem en beskermet it tsjin elke soarte skea fan 'e sel. Dit minimaliseart de mooglikheid fan in protte sykten lykas hertkwalen, as kanker dy't tsjinwurke wurdt fanwegen it anty-kankerferwekkende eigendom fan garcinol. Dit komt om't Kokum it lichem helpt de frije radikalen te bestriden dy't ferantwurdlik binne foar dizze sykten.
2. Biedt ferskate fiedingsstoffen
D'r binne ferskate fiedingsstoffen opnommen yn Kokum, dy't ferplicht binne om de algemiene sûnens fan in persoan te ferbetterjen. It hat koalhydraten, azijnzuur, fitamine B-kompleksen, kalium, mangaan, sitroensoer, hydro sitroensoer, ensfh.
3. Verlicht constipatie
Sûnt Kokum in goede hoemannichte dieetfaser hat, is it in effektyf middel foar constipaasje.
4. Ferbetteret spiisfertarring
Tegearre mei sâlt en swarte piper, is Kokum nuttich by it genêzen fan spijsvertering.
5. Foardielen foar anty-fergrizing
Kokum helpt ferâldering te fertraagjen, fanwegen de eigenskippen foar selreparaasje en selregeneraasje. It ferbetteret de algemiene tekstuer fan 'e hûd.
6. Foar sûn hier
Kokum-bûter is geweldige fieding foar it hier, om't it de hiergroei ferbetteret en it hier sêft, glânzich en maklik te behearjen makket. Yn kombinaasje mei hieroalje kin Kokum-bûter brûkt wurde as hiermasker, en ek in hierferbetter nei shampooing.
7. Koelje en ferfarskje drank:
It sop as stroop taret mei Kokum biedt in koelend effekt oan in yndividu dat bleatsteld is oan 'e simmersinne. It beskermet tsjin suntan, sinnebrân, útdroeging, ensfh.
8. Helpt by gewichtsverlies
De oanwêzigens fan HCA as hypocholesterolemysk middel helpt by gewichtsverlies troch it kontrolearjen fan de konversaasje fan kaloryen yn fet. Dit befoarderet gewichtsverlies, en helpt ek de cholesterolnivo te stabilisearjen.
9. Ayurvedysk gebrûk
Kokum yn bûterfoarm behannelt gebarsten hakken. It is ek nuttich foar reumatoïde pine, unregelmjittige menstruaasje, ear-ynfeksjes, problemen oangeande ûntstekking, ensfh.
10. Effektyf yn it stimulearjen fan harsens
Regelmjittige yntak fan Kokum kin de groei fan senuwsellen yn it brein stimulearje, en dêrtroch de harsensfunksje stimulearje.
11. Ferbetteret de menstruaasjesyklus
Ynpakt mei anty-inflammatoare kwaliteiten, ferbetteret dizze frucht de spiisfertarring en ferbetteret menstruaasjesyklus, beheint perioade pine en krampen.
12. Foar allergyen
De aktuele tapassing fan 'e kâlde blend fan kokum is in heul goede remedie foar hûdallergyen lykas útslach.
Side-effekten fan kokum:
Fanwegen syn tal fan foardielen is Kokum yndie in briljant kado fan 'e natuer oan' e minske. It kin lykwols resultearje yn bepaalde side-effekten as op 'e ferkearde manier konsumeare.
Folgje dizze tips om de side-effekten fan kokum te foarkommen:
- Ien mei earnstige hûdallergy moat it brûken fan kokum foarkomme, om't it fral geunstich is foar ljochte hûdrelatearre problemen.
- Kokum en molkeprodukten moatte net tagelyk konsumeare wurde. Sûnt Kokum is soer, as it wurdt nommen mei molke as molkeprodukten, kin it de darm negatyf beynfloedzje. De ideale kleau tusken konsumpsje fan Kokum en molke moat minimaal ien oere wêze.
- Minsken dy't lije oan hege BP moatte foarkomme dat Kokum yn grutte hoemannichten nimt, om't it yn steat is hege nivo's fan soerstof yn it lichem te feroarsaakjen.
Kokum-beam groeit normaal oant 45-50 fuotten en draacht in frucht dy't fel read fan kleur is, en siedden hat. Foardat it fruit fan 'e beam wurdt plukt, moat it folslein rypje yn in donkerpears en dan nei swarte kleur. It hat gekrulde rânen en is in kleverige stof. It wurdt normaal helle en dan droege foar konsumpsje. De frisens fan 'e Kokum kin bepaald wurde troch hoe tsjuster it fruit der útsjocht.
Fanwegen syn soere smaak wurdt Kokum wiidweidich brûkt yn plak fan tamarind yn resepten om de algemiene smaak plantaardige koarjes, ferskate soarten fiskkerries, rasam, ensfh., It wurdt ek in soad brûkt yn augurken as chutneys om de soere smaak te ferheegjen. In lytse kwantiteit fan Kokum is genôch om de tanginess yn elk resept te ferheegjen.
Kokum kin wurde bewarre yn in loftdichte pot by keamertemperatuer om focht te foarkommen. En it sil hast in jier duorje. It kin ek wurde koeld, mar soe binnen in wike moatte wurde konsumeare. It beferzen is hielendal net oan te rieden, om't it de smaak en de tekstuer fan 'e negative ynfloed kin hawwe.