Chicken Changezi: tradisjonele Ramzan-delikatesse

De Bêste Nammen Foar Bern

Foar snelle warskôgingen Ynskriuwe no Hypertrofyske kardiomyopaty: symptomen, oarsaken, behanneling en previnsje Sjoch foarbyld foar flugge warskôgingen TAALMELDINGEN TAST Foar deistige warskôgingen

Just yn

  • 5 oeren lyn Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
  • adg_65_100x83
  • 6 oeren lyn Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen! Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
  • 8 oeren lyn Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
  • 11 oere lyn Deistige horoscoop: 13 april 2021 Deistige horoscoop: 13 april 2021
Moatst sjen

Mis net

Thús Koken Net fegetarysk Hin Chicken oi-Anwesha By Anwesha Barari | Fernijd: tiisdei 7 augustus 2012, 17:54 [IST]

Chicken Changezi is in tradisjoneel Ramzan resept dat as traktaasje kaam nei in heule dei fan fêstjen. Dit ynteressant hin kerry stamt út de 13e ieu. Folksferhaal fertelt dat de freeslike Moghul-oerwinner Genghis Khan myld wie as it om syn smaak kaam. Hy hâlde net fan pittige Mughlai-resepten. Chicken Changezi wie in Ramzan-resept dat spesjaal foar him makke waard.



Chicken Changezi is in kerry kocht yn molke en room. Dat is seldsum as it Mughlai-resepten komt dy't ekstreem pittich binne. Chicken Changezi makket dêrom in perfekt Ramzan-resept. It sil myld wêze op jo smaak nei in dei fan fêstjen en de kaju (cashew) sil jo in soad enerzjy jaan.



Chickeb Changezi

Tsjinnet: 4.

Tariedingstiid: 20 minuten



Koketiid: 30 minuten

Yngrediïnten

  • Chicken stikken- 500 gram
  • Onions- 2 (chopped)
  • Cashew- 1 beker
  • Ghee- 1 beker
  • Molke - 200 ml
  • Gember-knoflookpasta - 2tbsp
  • Tomaat- 1 (chopped)
  • Koriander poeder- 1tsp
  • Chili poeier - 1 tbsp
  • Garam masala- 1tsp
  • Chaat masala- 1tsp
  • Farske room- 1 beker
  • Makhane (lotussied) - 10
  • Droege fenegriek (methi) ferlit- 2tbsp
  • Gember- 1 inch (fyn gesneden)
  • Griene pepers - 4 (spalt)
  • Aai- 1 (sean)
  • Sâlt - neffens smaak

Proseduere



1. Saute de hinstikken licht yn ghee. Fry se 5 minuten op middelflam yn in djippe panne en hâld derfan.

iis taart ûntwerp

2. Folje dan de sipels yn ghee. As de sipels gouden wurde, foegje de cashew ta en koekje it 2 minuten. Stamme en hâld oan kant.

3. No yn 'e oerbleaune ghee, tafoegje gember-knoflookpasta, tomaten, koriander, reade chili en garam masala poeder. Sprinkle sâlt as per smaak.

4. Koekje op lege flam foar 2-3 minuten en jit der molke yn. Foegje de spiisde hinstikken ta, bedekje en sied 7 minuten op lege flam.

5. Meitsje yntusken in pasta fan gebakken cashew en sipels yn in blender. Foegje dit tegearre mei chaat masala yn 'e panne.

6. Koek it noch 5 minuten op lege flam.

7. Yn in oare panne bakje de makhane en methi-blêden yn in leppel ghee. Oerdriuw it koekje net sawat 2 minuten op lege flam.

8. Foegje farske smaak oan 'e jus dy't no oalje begjint te oalje en hearlik te rûken.

9. Spried de gebakken makhane- en methi-blêden oer de Chicken Changezi.

10. Garneer it mei gehakte gember, griene pepers en halve sied aai.

Jo kinne dit geweldige gerjocht tsjinje mei roti as rys as pulao.

Jo Horoskoop Foar Moarn