Wisten jo de nederige granaatappel dat is al jierren brûkt yn 'e keuken om dahi bhallas te jazzjen, de zing ta te foegjen oan papdi chaat en smaak ferskate chutneys is laden mei de foardielen fan granaatappel ? De frucht dy't normaal read of oranje-giel fan kleur is, heart botanysk ta de famylje Lythraceae, fan it skaai: Punica. De beam wurdt leaud te wêzen ûntstien yn Perzje en de sub-Himalaya útrinners fan Noard-Ynje, mar no groeit oerfloedich yn it Yndiaaske sub-kontinint, Iran en de Middellânske regio. It bloeit yn droege en droege klimaten.
De peak seizoen foar granaatappel yn Yndia is tusken septimber en febrewaris as jo it in protte fine op pleatslike merken en fruitferkeapers. Hoewol it no it hiele jier troch te krijen is by ôfdielingswinkels, krije jo de bêste kwaliteitsprodukten yn it heechseizoen.
Bekend as anaar in Hindi , It is in protte brûkt yn Ayurveda om kuren te formulearjen foar ferskate sykten. Taai en learich oan 'e bûtenkant, de frucht befettet hûnderten lytse ytbere sieden neamd arils. It binne de arils dy't fol binne mei anty-oksidanten, mineralen, fezels, vitaminen A, C en E en folsäure. Yn feite, granaatappel befettet trije kear safolle antioxidants as sawol wyn of griene tee . Wat mear is, it is net allinich fol mei medisinale eigenskippen, mar is ek lekker. It wurdt in protte brûkt yn bakken, koken, sapmixen, smoothies, cocktails en saladesgarnering.
ien. Hoe kinne jo de juste granaatappel kieze
twa. De juste manier om granaatappelsieden te ferwiderjen
3. De talleaze sûnensfoardielen fan granaatappel
Fjouwer. Granaatappel kalmeert maagproblemen
5. Granaatappel helpt by gewichtsverlies
6. Granaatappel regelet bloeddruknivo's
7. Granaatappel verlicht gewrichtspine
8. Granaatappel befoarderet dental sûnens
9. Granaatappel arrestearret fergrizing
10. Granaatappel hydrateert droege hûd
alve. Granaatappel behannelet akne en breakouts
12. Granaatappel beskermet hûd tsjin sinneskea
13. Granaatappel helpt by hiergroei
14. Negearje de granaatappelskil net
fyftjin. Sûne granaatappelresepten
Hoe kinne jo de juste granaatappel kieze
Hâld dat yn gedachten granaatappels binne de sûnste en it lekkerste as se ryp binne. As jo betize binne oer wannear en hokker te kiezen, hjir is wat handige ynformaasje foar jo.
Kontrolearje de grutte:
Jo soene ferrast wêze om te witten dat de rûner de granaatappel sjocht, hoe ûngeskikter it is foar konsumpsje. Kies altyd granaatappels dy't in bytsje fjouwerkante foarm binne. Dit betsjut dat de arils tsjin 'e bûtenmuorren fan' e fruchten drukke en moai en sappig binne.Let op de kleur:
De rind fan granaatappel moat helder of donker read fan kleur wêze. Hoe donkerder de kleur, hoe swieter jo frucht sil wêze. Lichtere kleuren betsjutte dat de frucht net ryp is en sil smaak wêze.Kontrolearje de kroan:
As de lytse petalfoarmige tafoegingen boppe op 'e frucht nei binnen draaie, is jo granaatappel ryp genôch om te iten.Weagje it yn:
As de granaatappel ryp en sappig is, sil it swierder fiele as jo it ophelje. De swierder it is, de juicer de arils binne.Besykje de rub test:
Druk jo finger op 'e hûd en jou it in moaie wrijven. As de fruit fielt glêd en strak, set it yn jo winkelmandje. Mar as de hûd rimpels of barsten en vlekken hat, dan is it foarby syn prime. Set it fuortendaliks werom.Scratch it:
Besykje de hûd mei jo fingernagel te krassen. As jo it net kinne krassen, hawwe jo in ripe granaatappel.De juste manier om granaatappelsieden te ferwiderjen
It is net sa dreech as it liket. Snij de frucht yn lykweardige helten en hâld ien helte mei de siedkant nei ûnderen oer in kom. Sla no de helte mei in houten leppel en de sieden falle yn 'e kom. As alternatyf, besykje de helten 10 minuten yn in kom mei wetter te setten en besykje dan de sieden yn it wetter te ferwiderjen. Jo sille merke dat de sieden swierder binne as de membraan dy't har omgiet, sakje nei de boaiem fan 'e kom.
De talleaze sûnensfoardielen fan granaatappel
It is de nutriïnt profyl fan granaatappel dat makket it in super fruit. Ien beker granaatappelsiedden (174 gram) befettet sa'n 7 gram fezels, 3 gram proteïne en 30 prosint fan jo oanrikkemandearre fiedingsfergoeding fan Vitamin C, 36 prosint fan Vitamine K en 12 prosint fan kalium. Wat mear is, in beker fan arils befettet mar 144 calorieën. It is lykwols de oanwêzigens fan krêftige plantferbiningen yn granaatappels dy't it krêftige medyske eigenskippen jouwe. Guon fan har protte sûnensfoardielen binne:
Granaatappel kalmeert maagproblemen
Granaatappel is in krêftige anty-baktearje en wurdt brûkt as in natuerlike remedie foar cure mage steurnissen lykas diarree, dysentery en cholera. Tee drinke makke fan granaatappelblêden ek helpt te ûntdwaan fan indigestion. In stúdzje útfierd yn 2005 troch KB Ajaikumar, M Ashraf, BH Babu en J Padikkala die bliken dat granaatappel geweldige gastroprotective eigenskippen hat troch syn hege konsintraasje fan antyoksidanten en kin brûkt wurde om abdominale krampen en ûngemak te genêzen.
Granaatappel helpt by gewichtsverlies
Neffens ûndersyk útfierd troch de Tsinghua Universiteit yn Peking, Sina, kin granaatappel de ûntwikkeling fan obesitas remme. It is ek heech yn glêstried en leech yn calorieën, wat betsjut dat it jo langer fol hâlde kin. Asto bist besykje gewicht te ferliezen , befetsje in kopke fan granaatappel yn jo dieet eltse dei.
Granaatappel regelet bloeddruknivo's
De punisic acid fûn yn granaatappels helpe legere cholesterol , triglyceride en ferminderje bloeddruk . De soer wurket troch it foarkommen fan de aktiviteit fan serum angiotensin-konvertearjende enzymen yn it minsklik lichem. In stúdzje publisearre yn it Phytotherapy Journal yn 2013, konkludearre dat de oanwêzigens fan ferskate soarten anty-oksidanten en bioaktive polyfenolen yn granaatappels kardiovaskulêre sûnens befoarderje.
Granaatappel verlicht gewrichtspine
De plant ferbiningen yn granaatappel hat anty-inflammatoire effekten en binne dêrmei effektyf yn it behanneljen fan betingsten lykas artritis. Guon stúdzjes hawwe oantoand dat granaatappel-ekstrakten enzymen kinne blokkearje dy't bekend binne om gewrichten te beskeadigjen yn minsken mei artrose.
Granaatappel befoarderet dental sûnens
De frucht hat anty-bakteariële en anty-fungale eigenskippen dy't de opbou fan plaque yn 'e mûle foarkomme en ek helpe by it bestriden fan ynfeksjes en ûntstekking yn 'e mûle lykas gingivitis en parodontitis.
Granaatappel arrestearret fergrizing
Ryk wêze yn anty-oksidanten, granaatappels neutralize it effekt fan frije radikalen yn ús lichems. De anty-ferâldering plant-ferbiningen yn 'e frucht helpe ek by it stimulearjen fan keratinocytesellen (hûdsellen) en helpe by sellulêre regeneraasje, wêrtroch't rimpels en sagging hûd by baai hâlde. Foar rimpelfrije, jongere hûd, besykje ynklusyf granaatappel yn jo dieet of brûk it yn gesichtspakken.
Granaatappel hydrateert droege hûd
Granaatappel foar hûd is in rike boarne fan fitamine C , hokker ûndersyk hat bewiisd is effektyf yn behanneling dof en droege hûd . As it op regelmjittige basis topikaal tapast wurdt, kin it de rûchheid fan 'e hûd ferminderje. Ek is sawat 82 prosint fan it folumegewicht fan granaatappel wetter en dêrmei is it effektyf om jo hydrateare te hâlden.
Granaatappel behannelet akne en breakouts
Wannear't baktearjes fûn yn miljeu pollutants infects de oalje klieren fan 'e hûd , der wurdt in pimple foarme. As dit bart, stjoert it lichem wite bloedsellen neamd neutrofilen nei de ynfekteare side om de baktearjes te deadzjen. Mar it hiele proses feroarsaket ûntstekking en as gefolch, wy fernimme lilke en swollen zits op 'e hûd. Granaatappel is bekend om syn anty-inflammatoire eigenskippen, dus as it oanbrocht wurdt op 'e zits, genêst it ûntstekking.
Granaatappel beskermet hûd tsjin sinneskea
Bleatstelling oan 'e sinne feroarsaket net allinich looien en sinnebrân, mar kin ek liede ta oksidative stress dy't leeftydsflekken en rimpels feroarsaket. De polyfenolen yn granaatappel binne krêftige antioxidants dy't helpe beskermje hûd sellen út oksidative skea .
Granaatappel helpt by hiergroei
It punisyske soer yn granaatappelsieden is fûn om hierfollikels te fersterkjen troch de sirkulaasje te stimulearjen en de bloedstream nei de hoofdhuid te ferbetterjen. Granaatappel oalje kin ek brûkt wurde as hier massage oalje te glêd frizzy hier en djip condition it.
Negearje de granaatappelskil net
Hoewol de sieden bekend binne om har foardielen, is it ien fan 'e bêst bewarre geheimen fan' e mem fan 'e natuer dat de peel ek in flinke punch ynpakt. De peelingen foarkomme de ôfbraak fan kollagen, en as topikaal tapast, kinne se selgroei befoarderje. Se binne ek nuttich by it bestriden fan akne en pimple littekens . As se grof gemalen meitsje, meitsje se in poerbêste gesichtsscrub en exfoliant, wylst se ek sinneblokkearjende aginten befetsje dy't beskerming biede tsjin 'e skealike UV-strielen fan' e sinne.
Sinne-droege granaatappel skelpen , as se yn wetter siede, liede ta in konkoksje mei ferskate foardielen. It kalmeert keelpijn, ferleget stress en cholesterolnivo's, en ferleget symptomen yn menopausale froulju. Om de peel topikaal te brûken, moatte jo se poederje. Soargje derfoar dat se goed sinne-droege binne, sûnder spoar fan focht. Dan grind foar twa minuten oant jo hawwe in fyn poeder. Dit kin wurde opslein foar maksimaal twa wiken. Brûk as en wannear nedich, as in wichtich yngrediïnt fan gesichtsmaskers, hiermaskers en tee / infusions / resepten.
Sûne granaatappelresepten
Granaatappel feta salade:
yngrediïnten:
200 g feta tsiisDe sieden fan 2 granaatappels
1 knyflok kruidnagel, gemalen
100 g mingde greens fan jo kar (spinazie, boerenkool, waterkers, raket ensafuorthinne)
50 ml ekstra virgin oliifoalje
100 g amandels, cashewnoten of pistachenoten, toast
1 tsk fris sitroensop
Sâlt, nei smaak
Metoade:
1) Yn in skûtel mingje de feta mei sitroensop en gemalen knoflook. Leave aside.2) Yn in grutte kom, mingje de greens, oliveelje en sâlt. Snoeie goed.
3) Ferbrokkelje dan de feta-mix oer dit, en as lêste, oanfolje mei granaatappelpitten en toaste nuten.
Granaatappel-avocado bruschetta
yngrediïnten:
6 plakjes bruschetta2 tsp olive oalje
1 ripe avokado
1 tsp frisse sitroensop
50 g geitenkaas
1 beker granaatappel sied
Sâlt, nei smaak
Metoade:
1) Ferwaarmje de oven oant 175 C.2) Spried in tinne laach fan olive-oalje op elk stik bruschetta en toast oant knapperich.
3) Wylst de bruschetta yn 'e oven is, puree it avokadofleis en mingje mei fyn gesnippere reade sipel, de oerbliuwende oliveelje, limoensap, sâlt en granaatappel sied . Wês foarsichtich dat jo de sieden net ferpletterje by it mingjen.
4) Fuortsmite de plakjes út 'e oven, fersprieden it mingsel evenredich en tsjinje. Jo kinne garnearje mei geitentsiis foardat jo tsjinje as jo op syk binne nei in mear melt-in-mouth ûnderfining.
Pomegranate poached pears
yngrediïnten:
4 hiele ripe pearen, skilde mar mei stielen yntakt100 ml granaatappelsap
70 ml dessert wyn
in hânfol granaatappelpitten
Metoade:
1) Snij de basis fan elk pear ôf, sadat it goed op in skûtel kin sitte, set se dan op 'e kanten yn in panne.
2) Giet it sap en wyn oer de pearen en simmer oer middelhehe, dan dekke en stadichoan simmer oer leech waarmte oant de pearen tender binne. Bliuw se omkeare sadat se evenredich yn 'e flüssigens wurde bedekt.
3) Oerstapje nei in plaat of in skûtel. Nei alle gedachten is de oerbleaune floeistof fermindere ta in dikke sauskonsistinsje. Sprinkle in bytsje oer elke pear, en sprinzgje granaatappelsieden boppe. Jo kinne sels tsjinje mei oare ferskate nuten en sied.
DIY beauty hacks mei granaatappel
Voedend en ophelderend gesichtspakket
Nim 2 tbsp manuka huning, de sieden fan 1 granaatappel, 100 ml karnemolke en in beker fan oatmeal, en mix yn in blender oant jo hawwe in glêde paste. Tapasse dit op jo gesicht en nekke - sels jo ellebogen en knibbels - foar sawat 10 minuten. Dan goed spielje mei waarm wetter en droegje. Pomegranate arils binne segene mei natuerlike gesichtsferljochting tendinzen, dy't yn kombinaasje mei huning en bûtermilk, allinich ferhege wurde. De oatmeal helpt de hûd te eksfolearjen. Foar bêste resultaten, brûke twa kear yn 'e wike foar bêdtiid. Einigje mei jo favorite nachtcrème of serum om de foardielen te fangen. Reinigend en hydraterend hiermasker
Dit masker balansearret talgsekresje en herstelt glâns oan droech en útdroege hier. Nim 1 beker elk fan fol-fette yoghurt en granaatappelpitten. Grind yn in paste, en mingje in teeleppel fan sitroensop. Tapasse dit op jo hier, fan 'e hoofdhuid en woartels rjochts ûnder de tips. Bliuw foar in heal oere, en spielje dan mei wetter by keamertemperatuer.Pakket foar it bleken fan tosken
Nim wat sinnedroege granaatappelskilen, en dan poeier se fyn. Oan in heale teeleppel fan dit poeder, foegje in knipe sâlt en mingje goed. Tapasse oer de hiele tosken en tandvlees en lit foar fiif minuten. Spoel dyn mûle, en gargle mei in gleske lauw wetter dêr't in tsp fan granaatappelsap is tafoege. Dit kalmeert gezwollen tandvlees en hâldt ek de tosken wyt en glânzjend.Foto's: Shutterstock
