Just yn
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betsjutting fan dit festival
- Hina Khan glânzget mei kopergriene eachskaad en glanzende neakenlippen Krij it uterlik yn in pear ienfâldige stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Spul jo feestlike útstrieling op mei celebs-ynspireare tradisjonele kostúms
- Deistige horoscoop: 13 april 2021
Mis net
- Anirban Lahiri fertroud foar RBC Heritage
- Tekoart is net it probleem: Ministearje fan sûnens slacht steaten foar 'ferkeard behearen' fan COVID-faksins
- List fan alle gegevensbonnen op yngongsnivo fan Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fan rjochtbank giet fuort troch COVID-19
- Kabira Mobiliteit Hermes 75 hege-snelheid kommersjele levering elektryske scooter lansearre yn Yndia
- Gouden priis falt net folle soargen foar NBFC's, banken moatte wach wêze
- CSBC Bihar plysjekonstabel Einresultaat 2021 Ferklearre
- 10 bêste plakken om te besykjen yn Maharashtra yn april
Begun bhaja is in tradysjoneel resept yn Bengaalske styl dat wurdt taret as bygerjocht yn elke húshâlding. De mei Bengaals begon bhaja wurdt taret troch kurkuma poeier, sâlt en read chili poeier op 'e grutte aubergine stikken te smearjen, dy't letter djip friteare.
De baingan fry is knapperich en sêft, en hoewol de tafoege krûden minimaal binne, hat it in goede útbarsting fan smaken. Begûn bhaja wurdt tradisjoneel taret mei mosterdoalje, dy't in sterke skerpe rook hat en in unike smaak oan it skûtel jout. As jo de smaak fan mosterdoalje lykwols net leuk fine, kinne jo it tariede mei reguliere kokenoalje.
Begûn bhaja is in ienfâldich, mar appetitearjend bygerjocht en is heul maklik thús te meitsjen. Hjir is in fideo folge troch in detaillearre stap foar stap proseduere mei ôfbyldings oer hoe't jo it tradisjonele begon bhaja-resept meitsje.
BEGUN BHAJA FIDEO RESEP
BEGUN BHAJA RESEP | BENGALI BAINGAN BHAJA RESEPT | BAINGAN FRY | BENGALI BEGUN BHAJA RESEPT Begûn Bhaja Resept | Bengali Baingan Bhaja Resept | Baingan Fry | Bengali Begûn Bhaja Resept Prep Tiid 5 Min. Koketiid 10M Totale Tiid 15 MinsResept troch: Meena Bhandari
Reseptype: Bysûndere
Tsjinnet: 6-7 stikken
Yngrediïnten-
Begûn (aubergine) - 1
Sâlt - 1 st
Kurkuma poeder - 1 tbsp
Red chillipulver - ½ tbsp
Mostertoalje - foar fretten
-
1. Snij de begon (aubergine) yn dikke sirkulêre stikken.
hoe te ferliezen pimple merken
2. Oerstapje yn in bak.
3. Sâlt tafoegje.
4. Foegje dan kurkuma poeier en read chili poeier ta.
5. Ming goed en soargje derfoar dat de krûden goed smard wurde op alle begonken stikken.
6. Waarme mosteroalje yn in panne foar fritearjen.
7. As it ienris hjit smookt, foegje de begonken stikken ien nei de oare ta yn 'e oalje.
8. Fry oan 'e iene kant en flipje se dan om om oan' e oare kant te koekjen.
9. Fry oant se oan beide kanten brún wurde.
10. Fuortsmite út 'e panne en tsjinje hyt.
- 1. De mosteroalje moat hjit smoke foardat it briede.
- 2. Hoewol tradisjoneel dit gerjocht djipgebraden is, kinne jo ek de aubergine stikken ûndjip fry of oven grillje.
- 3. As jo wolle dat de auberginen krokanter binne, smearje der dan in bytsje riismoal op.
- Tsjingrutte - 2 stikken
- Kaloaren - 300 kal
- Fet - 15 g
- Protein - 3 g
- Koalhydraten - 27 g
- Fiber - 0,6 g
STAP FOAR STAP - HOE BEGJIN BHAJA MAAKE
1. Snij de begon (aubergine) yn dikke sirkulêre stikken.
2. Oerstapje yn in bak.
3. Sâlt tafoegje.
4. Foegje dan kurkuma poeier en read chili poeier ta.
5. Ming goed en soargje derfoar dat de krûden goed smard wurde op alle begonken stikken.
6. Waarme mosteroalje yn in panne foar fritearjen.
7. As it ienris hjit smookt, foegje de begonken stikken ien nei de oare ta yn 'e oalje.
8. Fry oan 'e iene kant en flipje se dan om om oan' e oare kant te koekjen.
9. Fry oant se oan beide kanten brún wurde.
10. Fuortsmite út 'e panne en tsjinje hyt.