Buttermilk is yn essinsje in byprodukt fan karnecrème. It is de net-fette, tinne en in bytsje soere oerbliuwende floeistof dy't jo krije as room of molke yn bûter wurdt karne. Dat is hoe tradisjoneel, selsmakke karnemelk (bekend as chaas yn Yndiaanske húshâldings) wurdt normaal beskreaun. Dan is der ek it kommersjele ferskaat oan karnemolke, dat kinst keapje yn winkels. Mar fan dit soarte fan karnemolke wurdt sein dat se yn kultuer brocht wurde troch it tafoegjen fan harmless melksoere baktearjes oan net-fette molke. Nettsjinsteande hokker ferskaat jo kieze, d'r binne myriade foardielen fan drinken of it tafoegjen fan karnemolke oan iten. Hjir binne guon fan 'e essensjele foardielen fan karnemelk wêrfan jo moatte bewust wêze.
ien. It ferbetterjen fan ús spijsvertering systeem
twa. Fighting acidity
3. Bones Sterker
Fjouwer. Ferminderjen fan cholesterol
5. Weight Management
6. Wurdt brûkt yn koken
7. Keeping Us Hydrated
8. Benefit ús hûd en hier
9. FAQ:
It ferbetterjen fan ús spijsvertering systeem
Buttermilk befettet probiotika, dy't neat binne as libbene baktearjes dy't goed binne foar ús darmsûnens of spiisfertarring. In tanimmend ûndersyk docht bliken dat iten of drinken mei probiotika kinne helpe by it behanneljen fan sa'n eigensinnige spijsvertering. sûnens saken as irritable bowel syndroom. Nei in swier miel wurdt jo altyd advisearre om in gleske kalmerende karnemolke te drinken. Dit is om't de probiotika-rike karnemolke jo lichem kin koelje en de oaljes en fetjes dy't jo magewanden kinne ôfwaskje.
Buttermilk wurdt oanrikkemandearre foar pre- as postmenopausale froulju foar fjochtsje hot flashes , foaral fanwege it koelende effekt fan 'e floeistof yn it lichem. Dêrom, as jo problemen hawwe mei spijsvertering, kin bûtermilk jo sterk profitearje.
Foai: Foegje in bytsje komynpoeder en fersnippere gember ta oan in glês bûtermilk om jo te helpen iten rapper te fertarren.
Fighting acidity
Jo pake en beppe moatte altyd suggerearre hawwe dat jo drinke moatte kâlde karnemelk om acidity te bestriden. No, it is in nuttich tsjingif en kin jo helpe om reliëf te krijen fan maagzuur. Sa, hoe komt it tsjin acidity ? Om te begjinnen is karnemelk in natuerlik probiotika. De goede baktearjes oanwêzich yn probiotika foarkomme de gasopbou en opblaasjen dy't faak soere reflux feroarsaket.
It makket it ek mooglik om fiedingsstoffen en iten goed te fertarren en op te nimmen, wat úteinlik de mooglikheid fan it foarkommen fan aciditeit elimineert en fermindert. Dit is wêrom Yndiaaske meals wurde faak folge troch karnemelk of chaas . De folgjende kear as jo in pittich of swier miel hawwe, tink dan oan dit geweldige karnemilk-foardiel.
Foai: Foegje in stikje swarte piperpulver ta oan bûtermilk om it noch foardieliger te meitsjen.
Bones Sterker
Buttermilk befettet fosfor en kalzium - beide binne nedich foar sûne bonken . As jo de fersterke ferskaat keapje, kinne jo ek vitamine D krije. Lykas wy allegearre witte, is vitamine D in krúsjale fiedingsstof foar it behâld fan bonkensûnens. Vitamine D helpt ús lichem om kalsium op te nimmen, ûnder oare út it iten dat wy ite.
Undersyk lit sjen dat kalsium en Vitamin D tegearre de ferantwurdlikens fan kinne drage bonken sterker meitsje yn froulju nei menopoaze. Se binne ek nuttich by it foarkommen fan oare steuringen lykas rickets. Dokters sizze dat it essensjeel is om Vitamin D-nivo's yntakt te hâlden, om't syn tekoart de opname fan kalzium yn it lichem hinderet. Bern dy't lije oan in vitamine D-tekoart kinne lêst hawwe fan weromkommende hoest en kjeld.
Buttermilk kin dit bepaalde tekoart bestride en bonken sterker meitsje. Unmooglik om te sizzen, fersterkjen bonkensûnens is in echte karnemilk foardiel .
Foai: As jo folsleine bûtermolke keapje, kinne jo ek vitamine K2 krije, foardielich foar bonkensûnens.
Ferminderjen fan cholesterol
In stúdzje publisearre yn Goed , in publikaasje fan 'e British Medical Journal, sei koartlyn dat spesifike biomolekulen befette yn karnemolke of oare fermentearre suvelprodukten foar dy saak koene ferminderje cholesterol opbou - yn feite kin it stopje dat oare skealike bloedlipiden ek in hertoanfal feroarsaakje. Dat, jo kinne it bestriden fan cholesterol rekkenje as in foardiel fan karnemelk.
Foai: Fertrouwe net allinich op karnemelk om cholesterol te bestriden . Kontrolearje mei jo dokter wat oare effektive anty-cholesterol-remedies kinne wêze.
Weight Management
Ja, karnemelk kin ús helpe om gewicht te ferliezen . Hoe? Om te begjinnen, yn ferliking mei oare suvelprodukten lykas molke en tsiis, hat karnemolke in ongelooflijk leech fet ynhâld. Om it gewoan te sizzen, befettet it in heule gasthear fan vitaminen en mineralen sûnder tafoeging oan ús kalorie-yntak. Yn feite hat it alle nedige eleminten dy't ús helpe behâlde ús enerzjynivo's . Noch wichtiger, Buttermilk hat fitamine B2 , ek bekend as riboflavin, dy't helpe kin it metabolisme ferbetterje.
Lykas wy allegearre witte, kin in flugger metabolisme mear kaloaren ferbaarne dan in legere metabolike taryf, en kin ús dêrtroch helpe om in pear kilo's te ferliezen. Dêrom, troch it fasilitearjen fan spiisfertarring of metabolisme, kin bûtermilk ús profitearje troch te helpen by gewichtsreduksje. In folslein glês bûtermilk kin jo sêd en hydrateare hâlde foar in signifikant stik tiid yn in dei. En dat kin nuttich wêze as jo besykje gewicht te ferliezen.
Foai: Ferfange hege-kalorie dranken mei vitamine-rike, leech-calorie karnemolke, as ûnderdiel fan jo gewicht ferlies strategy.
Wurdt brûkt yn koken
De foardielen fan karnemelk omfetsje syn treflike kulinêre tapassing . Buttermilk wurdt no in protte brûkt yn it bakken. Dit komt om't karnemelk en baking soda reagearje om koalstofdiokside frij te litten, en helpt dêrmei deeg foar bygelyks scones en wafels om te reitsjen. Karnemelk wurdt ek brûkt, benammen yn Middellânske lannen, as in marinade wêrfan de soerheid helpt fleis - skaap, laam, hin of kalkoen - teder en lekkerder te wurden.
Foai: Folgjende kear jo meitsje in kalkoen of kip roast , marinearje it fleis yn karnemolke.
Keeping Us Hydrated
Karnemelk of chaas kin ús beskermje tsjin útdroeging. It is fol mei elektrolyten, en dat makket it ekstra foardielich. Yn 'e simmermoannen profiteart karnemelk ús troch it bestriden fan seizoenspesifyk problemen lykas stekke waarmte , útdroeging en algemiene ûngemak fan 'e waarmte.
Foai: Ynstee fan fizzy dranken, gean foar bûtermilk yn 'e simmer.
Benefit ús hûd en hier
Der binne poerbêst karnemelk foardielen foar ús hûd en hier . Om te begjinnen kin bûtermilk in poerbêste natuerlike bleekmiddel wêze. Dat, jo kinne it ekstern brûke om looien of sinneskea te bestriden. Sûnt it hat in curd basis, karnemelk kin wêze a goede cleaning agent te. Dêrom kin karnemelk net allinich ús hûd reinigje, mar ek ús hoofdhuid.
Wat mear is, as in poerbêste hydraterend middel, kin karnemelk jo helpe om problemen fan droege hoofdhuid kwyt te reitsjen. Jo kinne karnemolke direkt op jo hoofdhuid tapasse - wachtsje sawat in heal oere foardat jo it ôfspielje mei waarm wetter. Dit kin jo helpe by it bestriden fan roos.
Foai: Brûk buttermilk as yngrediïnt yn gesicht en hier maskers .
hoe te ferwiderjen hier fan gesicht permanint natuerlik
FAQ:
F. Binne d'r side-effekten fan konsumpsje fan karnemelk?
NEI. It wurdt sein dat bûtermilk in hege natrium ynhâld kin hawwe. High natrium foods kinne liede ta hege bloeddruk en dat op syn beurt, kin precipitate hert sykten. Wat mear is, iten mei hege natrium kin de nier skea. Dus, dejingen dy't gefoelich binne foar dieet sâlten moatte fuortbliuwe fan 'e karnemolke. Ek, yn guon gefallen, buttermilk kin allergyske reaksjes útlizze of spijsvertering problemen. Dus, rieplachtsje in diëtist om te kontrolearjen as jo karnemolke moatte konsumearje, foaral as jo laktose-yntolerânsje hawwe.
Q. Kin Buttermilk mage-ulcers bestride?
NEI. Maag- of maagzweren binne in soarte fan peptyske ulcer en oan 'e woartel fan dizze kwaal is soer. Om't karnemelk probiotika of libbene baktearjes hat, kin it soeren yn 'e mage neutralisearje en foarkomme dat se nei boppen yn it lichem ferpleatse. Wat mear is, ûndersiken hawwe oantoand dat karnemelk effektyf H.pylori kin bestride, dat wurdt leaud dat it de meast foarkommende oarsaak is fan mage ulcers .
